![وقتی غذا تاریخی میشود/ تاریخچه ۵۰۰ سال آشپزی در عثمانی وقتی غذا تاریخی میشود/ تاریخچه ۵۰۰ سال آشپزی در عثمانی](https://resalatnews.com/wp-content/uploads/2021/10/d988d982d8aadb8c-d8bad8b0d8a7-d8aad8a7d8b1db8cd8aedb8c-d985db8ce2808cd8b4d988d8af-d8aad8a7d8b1db8cd8aeda86d987-dbb5dbb0dbb0-d8b3d8a7_615d788781169.jpeg)
وقتی غذا تاریخی میشود/ تاریخچه ۵۰۰ سال آشپزی در عثمانی
به گزارش خبرنگار کتاب و ادبیات خبرگزاری فارس، کتاب «پانصد سال آشپزی عثمانی» در مدتی کوتاه به چاپ دوم رسید. بر اساس این گزارش، چیزهای زیادی همواره نمودی از مقاطع تاریخیاند که میتوان از آن برای بازسازی و یا حتی شبیهسازی دورهای خاص بهره گرفت؛ معماری، موسیقی و حتی آشپزی از جملۀ این عناصر است.